观新宏厂房，品朱河鱼香

（通讯员 黄程）7月11日上午八点半，华中师范大学信息管理学院赴监利暑期社会实践队“E向阳”向朱河工业园出发了。在监利县政府宣传部及朱河工业园办公室工作人员的带领下，经过一个小时的车程，实践队到达朱河工业园区新宏食品有限公司。
 

 
新宏食品有限公司是监南地区唯一以水产品养殖、购销、加工于一体的民营股份制企业。在洪湖地区拥有自己的养殖基地，加工原材料几乎完全来源于此。首先，朱河工业园办公室安排的工作人员带领实践队参观了厂房，工作人员介绍，从最初的冷冻产品到成品需要解冻、清洗、炸烤、包装、杀菌等主要操作步骤，其中大部分工作需要工人手工完成。在厂房基地，实践队参观了冷冻库、杀菌池、包装厂等加工处，并对日常生产的流程及生产规模问题进行了相关采访。据负责人介绍，目前厂房面积为4000多平方米年，人均日加工量为7000件左右。接着，工作人员带领实践队一行人来到新宏食品有限公司的产品展示处，由企业负责人周经理为我们介绍产品的销售情况。整个公司以熟食加工为主，产品种类有鲫鱼、小龙虾、田螺和鸭脖等，其中小龙虾和田螺销量最好，公司年总产值约为2000万。产品销售遍及武汉、广东等长江以南的重要省份，部分产品更远销至菲律宾。

 
周经理介绍说，新宏食品有限公司成立于2012年，历经三年的发展壮大，已经扩大销售市场，2015年下半年将进入新的发展阶段：使用机械化设备提高产量，迈进公司发展的新纪元。实践队成员积极参与到参观、访谈等环节中，通过向工作人员提问，了解了公司生产销售的主要情况，队员们不卑不亢，整个调研活动开展得十分顺利。